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鉄 〜血液の材料
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鉄は血液の材料！ 役割 鉄はたんぱく質とともに血液の材料となります。 血液中のヘモグロビンが酸素を全身の筋肉へ運んで、 エネルギー作りに役立て、 さらにはエネルギー産生の結果出来た、 不要な二酸化炭素を筋肉中から排出する役割があります。 またこれだけでなく、 鉄は筋肉中にあって、酸素を受け取る役目をする ミオグロビン（色素たんぱく質）という物質の材料でもあります。 鉄はネルギー産生の、なくてはならない存在なのです。 不足すると・・・ ＊スタミナ不足になる。 体内の鉄の総量は2〜5ｇで、 そのうち0.8〜1mgが汗、便、尿で体外へ排出されていきます。 この分を補う鉄を毎日食べなくてはなりません。 鉄は食べた量の1割しか有効に吸収されない効率の悪い栄養素です。 食べなければならない必要量は、 約10倍、1日あたり20〜25mgにもなります。 確実に毎日補給していないと「貧血」になり、 スタミナが失われ、いつも疲れた状態となります。 スポンサード リンク |
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